Το δέρμα τους καλύπτεται από γούνα, πιο παχιά από την μέση και κάτω. Η γούνα των ηλικιωμένων γιγάντων γίνεται γκρι με λευκές ραβδώσεις. Τα κεφάλια τους γέρνουν προς τα μπροστά και έχουν στενά πρόσωπα με τετράγωνα δόντια και μικροσκοπικά μάτια. Η όραση τους είναι φτωχή και ρωθωνίζουν συνεχώς. Ο άνω κορμός τους είναι περίπου το ήμισυ του κάτω, με το άνοιγμα των χεριών τους μεγαλύτερο από το ύψος ενός άνδρα και τα πόδια τους μικρότερα από τα χέρια τους. Δεν χρειάζονται παπούτσια, ακόμη και στις πιο κρύες καιρικές συνθήκες. Τα θυληκά μοιάζουν με τα αρσενικά.
Οι Γίγαντες χειρίζονται ένα μεγάλο «γλοπ» από κορμούς και καβαλάνε μαμούθ. Μιλούν την Παλιά Γλώσσα των Πρώτων Ανθρώπων. Στα τραγούδια των Άγριων αναφέρεται ότι οι γίγαντες ήταν πολλοί αλλά κυνηγήθηκαν από τους ανθρώπους. Την εποχή που ο Mance Rayder έγινε βασιλιάς Πέρα από το Τείχος (βλέπε 2η και 3η σεζόν) υπάρχουν μόνο μερικές εκατοντάδες Γιγάντων.
Μερικοί wildlings πιστεύουν ότι οι ιδιαίτερα
μεγαλόσωμοι άνδρες του βορρά (βλ. Χόντορ) έχουν αίμα γίγαντα, αλλά δεν
υπάρχουν καταγεγραμμένα περιστατικά διασταύρωσης με ανθρώπους.