«Πήραμε υπόψη τον πολιτισμό, το κλίμα, τις ρίζες τους και όλα τα καθοριστικα συστατικά που μπορούσαν να είναι διαθέσιμα. Επειδή οι περισσότερες από τις περιγραφές στα βιβλία δεν είναι τόσο λεπτομερής. Μερικές φορές θα απαριθμήσει (Μάρτιν) όλα τα συστατικά που μπαίνουν στο φαγητό και μπορείτε να το φτιάξετε βήμα – βήμα, αλλά άλλες φορές απλά θα πει «Pork Pie». Έτσι, είναι δύσκολο να προσπαθήσουμε να σκεφτούμε αν η πίτα χοιρινού του Winterfell είναι διαφορετική από την πίτα χοιρινού του Νότου και νομίζω ότι θα ήταν». Η Chelsea Monroe-Cassel για το πώς καταλαβαίνει μια συνταγή ανάλογα με το από ποια περιοχή στο Westeros προέρχεται.
«Οι Greyjoys έχουν χάλια φαγητό. Δεν νομίζω ότι κάνουν κάτι καλό. Όλα περιγράφονται ως μη πικάντικο κατσικίσιο κρέας και αηδιαστικά πράγματα σαν αυτό. Δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι άπλα μαγειρεύουν και δεν είναι καλοφαγάδες» . Η Chelsea Monroe-Cassel σχετικά με το φαγητό στα Σιδερένια Νησιά.
«Κάθε φορά που χρειάζομαι μια νέα ρίζα για κάτι και όχι απλά να «χτίσω» μια λέξη από μια άλλη λέξη, έχει να κάνει απλά με το πώς θέλεις να ακούγεται. Χρειαζόμουν μια λέξη για την αλυσίδα και το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό ήταν το παιχνίδι NES του Simon's Quest από τη σειρά Castlevania. Έτσι η λέξη για την αλυσίδα είναι Belmont». Ο David Peterson για τις γλώσσες.