Η Fast Co. Create έχει ένα σύντομο άρθρο με κάποιες λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία στην Brewery Ommegang, για την δημιουργία της Iron Throne Blonde Ale, την επίσημη μπύρα του GoT.
Για την εναρκτήρια μπύρα, στην Ommegang αποφάσισαν να φτιάξουνε μια με γεμάτη γεύση αλλά όχι πάρα πολύ πολύπλοκη. «Θέλαμε να φτιάξουμε κάτι που θα είναι εύκολο να πιείτε καθώς παρακολουθείτε την σειρά», εξηγεί ο ζυθοποιός και Innovation Manager, Mike McManus. Έτσι, στη θέση μιας μαύρης βαριάς μπύρας επέλεξαν μια ξανθιά, χρησιμοποιώντας τον οίκο Lannister για έμπνευση. «Θέλαμε ένα χρώμα που να σχετίζεται με τον ξανθό οίκο των Lannister. Χρησιμοποίησαν ένα παραδοσιακό καρύκευμα βέλγικης μπύρας που ονομάζεται κόκκοι του παραδείσου. Επίσης χρησιμοποιήθηκε φλούδα λεμονιού για να γίνει η μπύρα λίγο ξινή». Στο άρθρο επίσης αποκαλύπτουν ότι η μπύρα θα κυκλοφορήσει και σε βαρελίσια μορφή.