Είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία οι ανά τον κόσμο Σεφ να συμπεριλάβουν στο ρεπερτόριο τους αυτόν τον εκπληκτικό οδηγό μαγειρικής με συνταγές οι οποίες μοιάζουν σα να μαγειρεύτηκαν και σερβιρίστηκαν στο θρυλικό Westeros.
Ο συγγραφέας εξηγεί πως είναι η πρώτη φορά που επιχειρεί να γράψει
ένα βιβλίο μαγειρικής και πως οι εκδότες ήθελαν κάποιον που θα μπορούσε
να γράψει μια μικρή εισαγωγή πριν από κάθε συνταγή, να προσδώσει
συναισθηματικό περιεχόμενο και φυσικά να μην κάνει spoilers.
Για να γράψει το βιβλίο διάβασε όλα τα βιβλία της πενταλογίας "A Song of Ice and Fire" του George R. R. Martin, πάνω στα οποία βασίστηκε και η πετυχημένη τηλεοπτική σειρά Game of Thrones.
Κρατούσε σημειώσεις και έκανε περαιτέρω δική του έρευνα. Έκανε μια
λίστα με όλα τα φαγητά που αναφέρονται και επέλεξε ποια θα
χρησιμοποιήσει στο βιβλίο του.
Φυσικά οι συνταγές που έγραψε δεν ανταποκρίνονται τελείως στο πνεύμα των βιβλίων. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το πιάτο "Khaleesi's Heart", το οποίο είναι μια ωμή καρδιά αλόγου (μπλιαχ)!
Ο Kistler εξερεύνησε και τα συμβολικά νοήματα των φαγητών στα βιβλία και το ρόλο που έπαιξαν στην πλοκή.
Και ο ίδιος ο Martin στα βιβλία του
περιγράφει πολλές φορές ολόκληρες τις συνταγές από τα φαγητά που
αναφέρει και οι fans έχουν πει πως τους ανοίγει η όρεξη όταν τα
διαβάζουν!
ΠΗΓΗ: cosmo.gr